ଉଚ୍ଚ ୟୁରିକ ଏସିଡ୍ ସ୍ତର ଯନ୍ତ୍ରଣାଦାୟକ ଗଣ୍ଠି ଆକ୍ରମଣ, ଗଣ୍ଠି କଠିନତା ଏବଂ ପ୍ରଦାହକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିପାରେ। ଔଷଧ ସାହାଯ୍ୟ କରୁଥିବା ବେଳେ, ସଠିକ୍ ଖାଦ୍ୟ ବାଛିବା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ୟୁରିକ ଏସିଡ୍ ପରିଚାଳନାରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ।
କମ୍ ପ୍ୟୁରିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବା ଦ୍ଵାରା ୟୁରିକ ଏସିଡ୍ ଉତ୍ପାଦନ ହ୍ରାସ ପାଏ ଏବଂ ସାମଗ୍ରିକ ବୃକକ୍ କାର୍ଯ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରେ। ଆପଣଙ୍କ ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରିବା ପାଇଁ ଏଠାରେ କିଛି ସର୍ବୋତ୍ତମ ଖାଦ୍ୟ ଦିଆଯାଇଛି।
୧. ଶରୀରକୁ ସଫା କରୁଥିବା ତାଜା ଫଳ
ଫଳଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ପ୍ୟୁରିନରେ କମ୍ ଏବଂ ଭିଟାମିନ୍, ଆଣ୍ଟିଅକ୍ସିଡାଣ୍ଟ ଏବଂ ଜଳୀୟ ଅଂଶରେ ଭରପୂର। କମଳା, ଲେମ୍ବୁ ଏବଂ ମିଠା ଚୁନ ପରି ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳ ଶରୀରକୁ କ୍ଷାରୀକରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ ଏବଂ ୟୁରିକ ଏସିଡ୍ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ଚେରି ଏବଂ ବେରି, ବିଶେଷକରି ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଏବଂ ବ୍ଲୁବେରି, ପ୍ରଦାହ କମ କରେ ଏବଂ ଗଣ୍ଠିବାତ ପ୍ରକୋପକୁ କମ କରେ।
କଦଳୀରେ ଉଚ୍ଚ ପୋଟାସିୟମ୍ ଥାଏ ଯାହା କିଡନୀକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ୟୁରିକ ଏସିଡ୍ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ପ୍ରତିଦିନ ୧-୨ ଟି ତାଜା ଫଳ ମିଶାଇଲେ ୟୁରିକ ଏସିଡ୍ ସନ୍ତୁଳନରେ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଉନ୍ନତି ଆସିପାରେ।
୨. ଦୈନନ୍ଦିନ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ କମ୍ ପ୍ୟୁରିନ୍ ପନିପରିବା
ଅଧିକାଂଶ ପନିପରିବା ଉଚ୍ଚ ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ନିରାପଦ, ଏପରିକି ଯାହାକୁ ପୂର୍ବରୁ ବିପଦପୂର୍ଣ୍ଣ ବୋଲି ବିବେଚନା କରାଯାଉଥିଲା।
ପତ୍ରଯୁକ୍ତ ପନିପରିବା, ଗାଜର, କାକୁଡି, ବ୍ରୋକୋଲି ଏବଂ ଟମାଟୋ ସେମାନଙ୍କର ଉଚ୍ଚ ଫାଇବର ଏବଂ ଜଳୀୟ ଅଂଶ ହେତୁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ବିକଳ୍ପ।
ଆଳୁ ଏବଂ ମିଠା ଆଳୁରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ପ୍ୟୁରିନ୍ କମ୍ ଥାଏ ଏବଂ ଏହା ଉଚ୍ଚ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଖାଦ୍ୟର ଏକ ଉତ୍ତମ ବିକଳ୍ପ।
ନିୟମିତ ପନିପରିବା ସେବନ ହଜମକୁ ସମର୍ଥନ କରେ, ପ୍ରଦାହ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ଜମାକୁ ରୋକେ।
୩. ବୃକକ୍ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରୁଥିବା ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶସ୍ୟ
ପୂର୍ତ୍ତି ଶସ୍ୟକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ଦ୍ୱାରା ପ୍ୟୁରିନ୍ ସ୍ତର ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରଖିବା ସହିତ ସ୍ଥିର ଶକ୍ତି ପ୍ରଦାନ କରାଯାଏ। ଓଟ୍ସ, ବ୍ରାଉନ୍ ରାଇସ୍, ବାର୍ଲି ଏବଂ ରାଗି ଏବଂ ଜୁଆର୍ ପରି ବାଜରା ମେଟାବୋଲିଜିମ୍ ଉନ୍ନତ କରିବାରେ ଏବଂ ସୁସ୍ଥ ଓଜନ ବଜାୟ ରଖିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ – ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ପାଇଁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ଏଗୁଡ଼ିକ ଫାଇବରରେ ଭରପୂର, କୋଲେଷ୍ଟ୍ରଲ୍ ହ୍ରାସ କରେ ଏବଂ ବୃକକ୍ ଫିଲ୍ଟେରେସନ୍କୁ ଉନ୍ନତ କରିଥାଏ। ସର୍ବାଧିକ ଲାଭ ପାଇଁ ପ୍ରତିଦିନ 1-2 ଗୋଟି ଶସ୍ୟ ପରିବେଷଣ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ।
୪. ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ହ୍ରାସ କରୁଥିବା କମ୍ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦ
କମ୍ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ କ୍ଷୀର ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ସ୍ତର ହ୍ରାସ କରିବାରେ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି। ସ୍କିମ୍ କ୍ଷୀର, ଦହି, ପନୀର ଏବଂ ବଟରମିଲ୍କ ସେମାନଙ୍କର ବିଶେଷ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଯୋଗୁଁ ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ନିର୍ଗମନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ପ୍ୟୁରିନ୍-ସମୃଦ୍ଧ ମାଂସ ପରିହାର କରୁଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟ ଏକ ମହାନ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଉତ୍ସ। ସନ୍ଧି ଏବଂ ହାଡ଼ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ସମର୍ଥନ କରିବା ପାଇଁ 1-2 ଗୋଟି କମ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ କ୍ଷୀର ଖାଆନ୍ତୁ।
୫. ବାଦାମ, ବିହନ ଏବଂ ଉଦ୍ଭିଦ ପ୍ରୋଟିନ୍
ଲାଲ ମାଂସ କିମ୍ବା ଅଙ୍ଗ ମାଂସ ବଦଳରେ, ଯେଉଁଥିରେ ପ୍ୟୁରିନ୍ ଅଧିକ ଥାଏ, ଉଦ୍ଭିଦ-ଆଧାରିତ ପ୍ରୋଟିନ୍ ବାଛନ୍ତୁ। ବାଦାମ, ବାଦାମ, ଚିଆ ବିହନ ଏବଂ ଅଳସୀ ବିହନ ପ୍ରଦାହ କମ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ।
ମଧ୍ୟମ ପରିମାଣରେ ମସୁର ଡାଲି ଏବଂ ବିନ୍ସ ଭଲ ପସନ୍ଦ କାରଣ ଏଗୁଡ଼ିକ ୟୁରିକ ଏସିଡକୁ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି ନକରି ଫାଇବର ଏବଂ ପ୍ରୋଟିନ ପ୍ରଦାନ କରନ୍ତି। ଏହି ଖାଦ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ସାମିଲ କରିବା ଦ୍ଵାରା ୟୁରିକ ଏସିଡକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣରେ ରଖିବା ସହିତ ସନ୍ତୁଳିତ ପୁଷ୍ଟିସାର ସୁନିଶ୍ଚିତ ହୁଏ।
୬. ପାନୀୟ ଏବଂ ତରଳ ପଦାର୍ଥକୁ ହାଇଡ୍ରେଟିଂ କରିବା
ଉପଯୁକ୍ତ ହାଇଡ୍ରେସନ୍ ବୃକକ୍କୁ ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ବାହାର କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ। ପ୍ରଚୁର ପାଣି, ନଡ଼ିଆ ପାଣି, ଲେମ୍ବୁ ପାଣି ଏବଂ ହର୍ବାଲ୍ ଚା ପିଅନ୍ତୁ। ମିଠା ପାନୀୟ ଏବଂ ମଦ୍ୟପାନ ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ, ଯାହା ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ସ୍ତରକୁ ଖରାପ କରିଥାଏ।
କମ୍-ପ୍ୟୁରିନ୍, ଆଣ୍ଟି-ଇନ୍ଫ୍ଲେମାଟ୍ରି ଖାଦ୍ୟ ବାଛି ଏବଂ ହାଇଡ୍ରେଟେଡ୍ ରହି, ଆପଣ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ୟୁରିକ୍ ଏସିଡ୍ ସ୍ତରକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବେ ଏବଂ ଯନ୍ତ୍ରଣାଦାୟକ ଗାଉଟ୍ ଲକ୍ଷଣକୁ ରୋକିପାରିବେ। ପ୍ରତିଦିନ ସଚେତନ ଭାବରେ ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ସନ୍ଧି ସୁସ୍ଥ ରହିଥାଏ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କ ଶରୀର ହାଲୁକା ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଅନୁଭବ କରିଥାଏ।
