କଟକ ଜିଲ୍ଲାର ବାଙ୍କି ଅଞ୍ଚଳର ଚାଷୀମାନେ ଷ୍ଟ୍ରବେରି ଚାଷର ଲାଭ ଉଠାଉଛନ୍ତି, ଏହାକୁ ଆୟର ଏକ ଲାଭଜନକ ଉତ୍ସରେ ପରିଣତ କରୁଛନ୍ତି। ପାରମ୍ପରିକ ଧାନ ଚାଷରୁ ଷ୍ଟ୍ରବେରି ଚାଷକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରି, ସ୍ଥାନୀୟ ଚାଷୀମାନେ ସେମାନଙ୍କର ରୋଜଗାରକୁ ଯଥେଷ୍ଟ ବୃଦ୍ଧି କରିଛନ୍ତି। ଉଜ୍ଜ୍ୱଳ ଲାଲ ଏବଂ ରସାଳ ଷ୍ଟ୍ରବେରି, ମହାରାଷ୍ଟ୍ରରେ ଚାଷ ହେଉଥିବା ଷ୍ଟ୍ରବେରିର ସ୍ୱାଦକୁ ପ୍ରତିଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱୀ। ଦୃଶ୍ୟମାନ ଭାବରେ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଏବଂ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ, ଏହି ବେରିଗୁଡ଼ିକ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଦୃଷ୍ଟି ଆକର୍ଷଣ କରିଛି।
ଷ୍ଟ୍ରବେରିର ବର୍ଦ୍ଧିତ ଚାହିଦା ଅଧିକ ଚାଷୀଙ୍କୁ ଏହି ଫସଲ ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରିଛି, ଯାହା ଫଳରେ ଯଥେଷ୍ଟ ଆର୍ଥିକ ଲାଭ ହୋଇଛି। ଏହି ଧାରା ଜିଲ୍ଲାର ଦାମାପଡ଼ା ବ୍ଲକ ଅନ୍ତର୍ଗତ ପାଠପୁର ପଞ୍ଚାୟତରେ ବିଶେଷ ଭାବରେ ଦୃଶ୍ୟମାନ। ପାରମ୍ପରିକ ଧାନ ଚାଷରୁ ଦୂରେଇ ଯାଇ, ଚାଷୀମାନେ ବିଦେଶୀ ଫଳ ଚାଷ ଅନୁସନ୍ଧାନ କରୁଛନ୍ତି, ଅଧିକ ଆୟ ପାଇଁ ନୂତନ ରାସ୍ତା ଖୋଲିଛନ୍ତି।
“ଉଦ୍ୟାନ ବିଭାଗର ଅଧିକାରୀଙ୍କ ପରାମର୍ଶ ଅନୁଯାୟୀ, ଆମେ ବାଙ୍କି ଅଞ୍ଚଳରେ ପ୍ରଥମ ଥର ପାଇଁ ଷ୍ଟ୍ରବେରି ଚାଷ ଆରମ୍ଭ କରିଛୁ। ଅମଳ ଏବେ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଛି, ଏବଂ ଷ୍ଟ୍ରବେରି ମହାରାଷ୍ଟ୍ରରେ ଚାଷ ହେଉଥିବା ପରି ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ। ଉଦ୍ୟାନ ବିଭାଗ ମଧ୍ୟ ଆମକୁ ଜୈବିକ କୃଷି ପଦ୍ଧତି ଅନୁସରଣ କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦେଇଛି ଏବଂ ଆମେ ସେହି ଅନୁସାରେ ଫସଲ ଚାଷ କରୁଛୁ,” ଜଣେ ଚାଷୀ ସନ୍ତୋଷ କୁମାର ନାୟକ କହିଛନ୍ତି।
ସାଧାରଣତଃ, ବାଙ୍କିର କୃଷି-ଚାଳିତ ଉତ୍ପାଦ ବିଭିନ୍ନ ସହରରେ ବିକ୍ରୟ ପାଇଁ ପହଞ୍ଚେ। ତଥାପି, ସୀମିତ ଜମିରେ ଷ୍ଟ୍ରବେରିର ଲାଭଦାୟକତା ଅନେକ ଚାଷୀଙ୍କୁ ଏହି ଅର୍ଥକାରୀ ଫସଲ ଆଡକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବାକୁ ପ୍ରେରଣା ଦେଇଛି। ମାତ୍ର ତିନି ମାସ ମଧ୍ୟରେ, ଜମି ଉଚ୍ଚମାନର ଷ୍ଟ୍ରବେରି ଉତ୍ପାଦନ କରେ। ମହାରାଷ୍ଟ୍ରର ବେରି ସହିତ ତୁଳନୀୟ ସ୍ୱାଦ ସହିତ, ଏଗୁଡ଼ିକର କେବଳ ସ୍ଥାନୀୟ ବଜାରରେ ନୁହେଁ ବରଂ ହୋଟେଲ ଏବଂ ପର୍ଯ୍ୟଟକଙ୍କ ଠାରୁ ମଧ୍ୟ ପ୍ରବଳ ଚାହିଦା ରହିଛି।
ବାଙ୍କିର ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଏବେ ଭୁବନେଶ୍ୱର ଏବଂ କଟକ ସମେତ ପ୍ରମୁଖ ବଜାରରେ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ସ୍ଥାନ ସୃଷ୍ଟି କରିଛି, ଯାହା ଏହି ଅଞ୍ଚଳର ଉତ୍ପାଦିତ ଦ୍ରବ୍ୟ ପାଇଁ ଏକ ନୂତନ ପରିଚୟ ସୃଷ୍ଟି କରିଛି।
“ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଭଲ ବଜାର ମୂଲ୍ୟ ହେତୁ ଆମ ଅଞ୍ଚଳର ଲୋକମାନେ ଷ୍ଟ୍ରବେରି ଚାଷ ପ୍ରତି ଗଭୀର ଆଗ୍ରହ ଦେଖାଇଛନ୍ତି। ଯଦିଓ ଏଥିପାଇଁ କଠିନ ପରିଶ୍ରମ ଆବଶ୍ୟକ, କିନ୍ତୁ ଲାଭ ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ। ଆମେ ଉଦ୍ୟାନ ବିଭାଗର ମାର୍ଗଦର୍ଶନ ଅନୁଯାୟୀ କଠିନ ଭାବରେ ଚାଷ କରିଥିଲୁ। ଗଛଗୁଡ଼ିକ ଫଳ ଦେବା ଆରମ୍ଭ କରିସାରିଛି, ଏବଂ ଉତ୍ପାଦିତ ଦ୍ରବ୍ୟ ଏବେ ବଜାରରେ ବିକ୍ରି ହେଉଛି। ଚାହିଦା ଏତେ ଅଧିକ ଯେ ଆମେ ବର୍ତ୍ତମାନ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ଯୋଗାଣ ପୂରଣ କରିପାରୁନାହୁଁ,” ଅନ୍ୟ ଜଣେ ଚାଷୀ ଅଦ୍ୱୈତ ନାୟକ କହିଛନ୍ତି।
ଉଦ୍ୟାନ ବିଭାଗର ସହାୟତାରେ, ଚାଷୀମାନେ ଷ୍ଟ୍ରବେରି ଚାଷ ଆରମ୍ଭ କରିଛନ୍ତି ଏବଂ ବର୍ତ୍ତମାନ ଧାନ ଚାଷରୁ ଦୁଇଗୁଣ ରୋଜଗାର କରୁଛନ୍ତି। ପ୍ରାରମ୍ଭରେ, ବିଭାଗ ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ ଷ୍ଟ୍ରବେରି ଚାରା ଯୋଗାଇଥିଲା ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ଉପଯୁକ୍ତ ଚାଷ କୌଶଳ ବିଷୟରେ ତାଲିମ ଦେଇଥିଲା।
ପ୍ରଥମ ଥର ପାଇଁ କଟକ ଜିଲ୍ଲାରେ ପରୀକ୍ଷାମୂଳକ ଭାବରେ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଚାଷ କରାଯାଇଥିଲା ଏବଂ ଏହା ପୂର୍ବରୁ ସଫଳ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି। ଫଳାଫଳ ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ସାହିତ ହୋଇ, ବିଭାଗ ଏହି ଚାଷକୁ ବିସ୍ତାର କରିବା ପାଇଁ ପ୍ରୟାସ ଜାରି ରଖିଛି। ପାରମ୍ପରିକ ଫସଲ ତୁଳନାରେ, ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଚାଷ ତିନିରୁ ଚାରି ଗୁଣ ଅଧିକ ଆୟ ପ୍ରଦାନ କରୁଛି।
“କଟକ ଜିଲ୍ଲାରେ ପ୍ରଥମ ଥର ପାଇଁ ପରୀକ୍ଷାମୂଳକ ଭାବରେ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଚାଷ ଆରମ୍ଭ ହୋଇଛି। ଦାମାପଡ଼ା ବ୍ଲକର ଦୁଇଜଣ ଚାଷୀ ଦେଢ଼ ଏକର ଜମିରେ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଚାଷ କରିଛନ୍ତି, ଯେତେବେଳେ ବାଙ୍କୀ ବ୍ଲକର ଜଣେ ଚାଷୀ ଗୋଟିଏ ଏକର ଜମିରେ ଚାଷ ଆରମ୍ଭ କରିଛନ୍ତି। ସରକାରଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ଚାଷୀମାନଙ୍କୁ ମାଗଣାରେ ଷ୍ଟ୍ରବେରୀ ଚାରା ଯୋଗାଇ ଦିଆଯାଇଥିଲା। ବାଙ୍କୀରେ ଚାଷ ହେଉଥିବା ଷ୍ଟ୍ରବେରୀର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଏବଂ ହିମାଚଳ ପ୍ରଦେଶ ଏବଂ ମହାରାଷ୍ଟ୍ରରେ ଉତ୍ପାଦିତ ଚାରା ସହିତ ତୁଳନୀୟ,” ଦାମାପଡ଼ା ବ୍ଲକର ଉଦ୍ୟାନ କୃଷି ଅଧିକାରୀ ସ୍ମୃତିରେଖା ଦାସ କହିଛନ୍ତି।
