ରାଷ୍ଟ୍ରପତି ପୁଟିନଙ୍କ ପାଇଁ ଡାଲ ତଡକା ଝୋଲ ମୋମୋ

ଋଷ ରାଷ୍ଟ୍ରପତି ଭ୍ଲାଦିମିର ପୁଟିନ ଦୁଇ ଦିନିଆ ଗସ୍ତରେ ଭାରତରେ ପହଞ୍ଚିବା ପରେ ତାଙ୍କୁ ଭବ୍ୟ ସ୍ୱାଗତ କରାଯାଇଥିଲା। ଶୁକ୍ରବାର ରାଷ୍ଟ୍ରପତି ଭବନରେ ରାଷ୍ଟ୍ରପତି ଦ୍ରୌପଦୀ ମୁର୍ମୁ ତାଙ୍କ ପାଇଁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନିରାମିଷ ମେନୁର ଏକ ଭବ୍ୟ ଭୋଜିର ଆୟୋଜନ କରିଥିଲେ।

ରାତ୍ରୀଭୋଜନରେ ଭାରତର ସମୃଦ୍ଧ ରାନ୍ଧଣା ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟତା ପ୍ରଦର୍ଶନ କରାଯାଇଥିଲା, ଯାହାକୁ ପାରମ୍ପରିକ ‘ଥାଲି’ରେ ପରିବେଷଣ କରାଯାଇଥିଲା।

ପୁଟିନଙ୍କ ପ୍ଲେଟରେ କ’ଣ ଥିଲା?

କ୍ୟୁରେଟେଡ୍ ମେନୁରେ ମୁରୁଙ୍ଗାଇ ଚାରୁ, ଏକ ଦକ୍ଷିଣ ଭାରତୀୟ ରସମ୍ (ସୁପ୍), ତା’ପରେ ଗୁଚ୍ଚି ଦୁନ୍ ଚେଟିନ୍ (କାଶ୍ମୀରୀ ବାଦାମ ଚଟଣି ସହିତ ଭରପୂର ମୋରେଲ୍ସ), କାଳେ ଚାନେ କେ ଶିକମ୍ପୁରୀ (ପାନ-ଗ୍ରୀଲ୍ଡ କଳା ଚଣା କବାବ୍), ଏବଂ ମସଲାଯୁକ୍ତ ଚଟଣି ସହିତ ପନିପରିବା ଝୋଲ୍ ମୋମୋ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ଏହା ଭାରତର ବିଭିନ୍ନ ସ୍ଥାନର ରୋଷେଇ ପରମ୍ପରାକୁ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରୁଛି।

ମୁଖ୍ୟ ପାଠ୍ୟକ୍ରମରେ ଜାଫ୍ରାନି ପାନେର ରୋଲ, ପାଲକ ମିଥୀ ମତ୍ତାର କା ସାଗ, ତାଣ୍ଡୁରୀ ଭରୱାନ ଆଲୁ, ଆଚାରି ବାଇଙ୍ଗାନ, ଏବଂ ହଳଦିଆ ଡାଲ ତାଡ୍କା ଶୁଖିଲା ଫଳ ଏବଂ ସାଫ୍ରନ୍ ପୁଲାଓ ସହିତ ପରିବେଷିତ ହୋଇଥିଲେ ଏବଂ ଲାକା ପାରାଣ୍ଟା, ମାଗାଜ ନାନ, ସତନାଜ ରୋଟି, ମିସି ରୋଟି, ଭାରତୀୟ ରୋଟି, ଭାରତୀୟ ରୁଟି ଚୟନ କରିଥିଲେ |

ମିଠା ପାଇଁ, ମେନୁ ବଦାମ କା ହାଲୱା, କେସର-ପିସ୍ତା କୁଲଫି ଏବଂ ତାଜା ଫଳ ପ୍ରଦାନ କରିଥିଲା, ଯାହା ଗୁରୁ ସାଣ୍ଡେଶ, ମୁରାକ୍କୁ ଭଳି ପାରମ୍ପାରିକ ଚିକିତ୍ସା ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଚାମଚ ଏବଂ ସାଲାଡ ଦ୍ୱାରା ପରିପୁଷ୍ଟ | ଡାଳିମ୍ବ, କମଳା, ଗାଜର, ଏବଂ ଅଦା ରସ ସମେତ ରାଷ୍ଟ୍ରପତି ପୁଟିନଙ୍କୁ ଏକ ସୁସ୍ଥ ପାନୀୟ ମଧ୍ୟ ଦିଆଯାଇଥିଲା।

ଖାଦ୍ୟ ବ୍ୟତୀତ, ରାତ୍ରୀଭୋଜନରେ ଭାରତୀୟ ଶାସ୍ତ୍ରୀୟ ସଙ୍ଗୀତ ଏବଂ ରୁଷୀୟ ସ୍ୱରର ମିଶ୍ରଣ ପ୍ରଦର୍ଶିତ ହୋଇଥିଲା। ପ୍ରଦର୍ଶନରେ ଅମୃତବର୍ଷିଣୀ, ଖମାଜ, ଯମନ, ଶିବରଞ୍ଜନି, ନଳିନାକାନ୍ତୀ, ଭୈରବୀ ଏବଂ ଦେଶ ଭଳି ଭାରତୀୟ ରାଗ ସହିତ କାଲିଙ୍କା ଭଳି ରୁଷୀୟ ଖଣ୍ଡ, ଚାଇକୋଭସ୍କିଙ୍କ ନଟକ୍ରାକର ସୁଟ୍ ରୁ କିଛି ଅଂଶ ଏବଂ ଲୋକପ୍ରିୟ ହିନ୍ଦୀ ଚଳଚ୍ଚିତ୍ର ସ୍ୱର ‘ଫିର ଭି ଦିଲ ହେ ହିନ୍ଦୁସ୍ତାନୀ’ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଥିଲା।

ରାତ୍ରୀଭୋଜନ ପରେ ରାଷ୍ଟ୍ରପତି ପୁଟିନ ଭାରତ ପ୍ରସ୍ଥାନ କରିଥିଲେ, ବୈଦେଶିକ ମନ୍ତ୍ରୀ ଏସ. ଜୟଶଙ୍କର ତାଙ୍କୁ ବିମାନବନ୍ଦରରେ ବିଦାୟ ଦେଇଥିଲେ।

Leave a Reply