ବୁଧବାର ଦିନ ହୋଲି ଅବସରରେ ଓଡ଼ିଶାରେ ମାଂସ ବଜାରରେ କ୍ରେତାଙ୍କ ସଂଖ୍ୟାରେ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ବୃଦ୍ଧି ଦେଖିବାକୁ ମିଳିଥିଲା। ମାଂସ ପ୍ରେମୀମାନେ ବଜାରରେ ଭିଡ଼ ଜମାଇଥିଲେ, ଘଣ୍ଟା ଘଣ୍ଟା ଧରି ଲମ୍ବା ଧାଡ଼ିରେ ଅପେକ୍ଷା କରି ନିଜ ପସନ୍ଦର ଜିନିଷ କିଣିବାକୁ ଅପେକ୍ଷା କରିଥିଲେ। ଉତ୍ସବର ଚାହିଦା ବ୍ୟବସାୟୀମାନଙ୍କୁ ବ୍ୟସ୍ତ ରଖିଛି, ଭିଡ଼କୁ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଉତ୍ପାଦ ଆଣିଛନ୍ତି।
ଭୁବନେଶ୍ୱରର ଲୋକପ୍ରିୟ ବାଣିଜ୍ୟ କେନ୍ଦ୍ର ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ୟୁନିଟ୍ 4 ମାଂସ ବଜାରରେ କ୍ରେତାମାନଙ୍କୁ ଧାଡ଼ିରେ ଠିଆ ହୋଇଥିବା ଦେଖାଯାଇଥିଲା। ସପ୍ତାହର ମଧ୍ୟଭାଗରେ ହୋଲି ହ୍ରାସ ପାଇବା ସହିତ, ଚାହିଦା ଏବଂ ମୂଲ୍ୟ ଉଭୟ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି, ଯାହା ତାଜା ମଟନ୍, ଚିକେନ୍, ମାଛ ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ଋତୁକାଳୀନ ଭିଡ଼କୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରେ।
ମଟନ୍ ଏବଂ କୁକୁଡ଼ା ମାଂସର ଅଧିକ ଚାହିଦା
ୟୁନିଟ୍ ୪ ବଜାରରେ, ମଟନ୍ କିଲୋଗ୍ରାମ ପ୍ରତି ୮୦୦ ଟଙ୍କାରେ ବିକ୍ରି ହେଉଛି, ଯେତେବେଳେ ଚିକେନ୍ ୩୦୦ ଟଙ୍କାରେ ଉପଲବ୍ଧ। ପର୍ବପର୍ବାଣୀର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ପାଇବା ଯୋଗୁଁ ବ୍ୟବସାୟୀମାନେ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ମଧ୍ୟ ମହଜୁଦ ରଖିଛନ୍ତି। ହିଲସାର ମୂଲ୍ୟ କିଲୋଗ୍ରାମ ପ୍ରତି ୧୨୦୦ ରୁ ୧୫୦୦ ଟଙ୍କା, ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ୪୮୦ ରୁ ୮୦୦ ଟଙ୍କା ଏବଂ କଙ୍କଡ଼ା ୧୨୦୦ ରୁ ୨୬୦୦ ଟଙ୍କା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିଛି।
ବ୍ୟବସାୟୀମାନେ ବିଭିନ୍ନ ସ୍ୱାଦ ପୂରଣ କରନ୍ତି
ସ୍ଥାନୀୟ ବିକ୍ରେତାମାନେ ନିଶ୍ଚିତ କରିଛନ୍ତି ଯେ ବର୍ଦ୍ଧିତ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ପସନ୍ଦ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ମାଛ, ଚିଙ୍ଗୁଡ଼ି ଏବଂ କଙ୍କଡ଼ା ଉପଲବ୍ଧ। ଉତ୍ସବର ଭିଡ଼ ଏକ ଜୀବନ୍ତ ବଜାର ପରିବେଶ ସୃଷ୍ଟି କରିଛି, କ୍ରେତା ଏବଂ ବ୍ୟବସାୟୀମାନେ ଦୀର୍ଘ ଘଣ୍ଟା ଧରି କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ପାଇଁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ଅଛନ୍ତି।
କ୍ରେତାମାନେ ସେମାନଙ୍କର ମତାମତ ବାଣ୍ଟିଛନ୍ତି
ହୋଲି ଉତ୍ସବ ପାଇଁ ତାଜା ମାଂସର ଉପଲବ୍ଧତା ବିଷୟରେ ଅନେକ କ୍ରେତା ଉତ୍ସାହ ପ୍ରକାଶ କରିଥିଲେ, ଯଦିଓ କେତେକ ମୂଲ୍ୟ ସାଧାରଣ ଅପେକ୍ଷା ଅଧିକ ଥିବା ଉଲ୍ଲେଖ କରିଥିଲେ। ‘ଆମେ ଖୁସି ଯେ ତାଜା ମଟନ୍ ଏବଂ ସାମୁଦ୍ରିକ ଖାଦ୍ୟ ଉପଲବ୍ଧ, କିନ୍ତୁ ଆମକୁ ଧାଡ଼ିରେ ବହୁତ ସମୟ ଅପେକ୍ଷା କରିବାକୁ ପଡିଲା,’ ଜଣେ ଗ୍ରାହକ କହିଛନ୍ତି। ଅନ୍ୟମାନେ ଏହି ବିବିଧତାକୁ ପ୍ରଶଂସା କରି କହିଛନ୍ତି ଯେ ବଜାରରେ ଉତ୍ସବ ଭୋଜି ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ସବୁକିଛି ଉପଲବ୍ଧ।
